Icono Malbec 2021
Het absolute meesterwerk van Penedo Borges Bodega Boutique uit Mendoza. Een uitzonderlijke blend van hooggelegen wijngaarden in Agrelo, gebotteld voor de ware wijnliefhebber en topgastronomie.
Karakter en proefnotities
Deze bijzondere cuvée toont een intens paarsrode kleur in het glas. In de neus ontplooien zich uitgesproken aroma's van rijpe pruimen, kersen, frambozen en fijne specerijen, harmonieus verrijkt met verfijnde houttonen van chocolade en vanille dankzij de lagering op Frans eiken.
In de mond is de Icono Malbec vol, rijk gestructureerd, opmerkelijk rond en buitengewoon elegant. Met een alcoholpercentage van 14,9% vol. biedt hij een indrukwekkende diepgang en een lang aanhoudende afdronk.
Herkomst en terroir
De Icono is afkomstig van een exclusieve Single Vineyard in Alto Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza, Argentinië). Gelegen op een hoogte van circa 1.050 meter boven zeeniveau profiteren de druiven van intense zonuren en koele bergnachten.
Gemaakt door Penedo Borges Bodega Boutique met gefermenteerde most van zorgvuldig geselecteerde Vitis vinifera-druiven. Deze blend brengt het beste van het Argentijnse terroir tot uitdrukking in een wijn met een bewaarpotentieel van circa 10 jaar.
Specificaties en serveeradvies
Serveer de Icono Malbec bij voorkeur op een temperatuur tussen 16 en 18 °C om alle complexe lagen optimaal tot hun recht te laten komen. Uitstekend geschikt als pronkstuk op de wijnkaart van restaurants of bij rijke vleesgerechten.
Productdetails:
Jaargang 2021.
Bevat sulfieten
Alcohol 14,9% vol.
Van nature glutenvrij